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鰱魚

鰱魚

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鰱肌肉的營養(yǎng)成分隨體長和季節(jié)的變化而變化，其變化范圍為：水分占60.3-80.9%，蛋白質(zhì)15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，無氮浸出物0.2-1.7%。

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  • 產(chǎn)品描述
    • 商品名稱: 鰱魚
    • 商品編號: 鰱魚

    鰱肌肉的營養(yǎng)成分隨體長和季節(jié)的變化而變化，其變化范圍為：水分占60.3-80.9%，蛋白質(zhì)15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，無氮浸出物0.2-1.7%。

    鰱肌肉的營養(yǎng)成分隨體長和季節(jié)的變化而變化，其變化范圍為：水分占60.3-80.9%，蛋白質(zhì)15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，無氮浸出物0.2-1.7%。除蛋白質(zhì)和脂肪外，它每百克可食部分還含有糖類0.8克，熱量117-123千卡，鈣22-31毫克，磷86-167毫克，鐵1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，營養(yǎng)比較豐富。

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